Giuseppe é um empresário enogastronômico. Sua família é originária da região de Abruzzo e produz azeite extra-virgem de oliva há gerações.

Sua paixão por seu trabalho o levou a se tornar um dos principais especialistas na melhor produção de comida, vinho e óleo extra-virgem da Itália.

Depois de administrar uma empresa de buffet em Forte dei Marmi e uma fábrica de biscoitos (I Fortini), Giuseppe mudou-se para Singapura em 2008, onde ele e seu irmão Loris abriram uma rede de restaurantes, o mais famoso deles se chama Pietrasanta, um lugar calmo e relaxante frequentado pelos VIPS asiáticos.

Giuseppe é tão apaixonado pelo azeite extra-virgem de oliva que decidiu usar apenas o seu óleo Es-senza em cada etapa da preparação de cada receita em todos os seus restaurantes. Seus clientes encontram azeite extra-virgem Es-senza em todas as mesas.

Graças a essa política, os clientes fiéis de Giuseppe desfrutam das melhores experiências olfativas e gustativas, além das qualidades nutricionais de um dos alimentos mais saudáveis do mundo.